一、產品的規整有序：

　　1.蛋糕超市對運營的蛋糕，蛋糕展現柜展現的樣品及陳設用的道具，展臺，貨架等設備，都能使產品陳設到達規整，清洗，有序的需求。規整，即需求在擺放產品時要按產品的大類，分類，細類及等級，報價，色彩等方面的特征，分門別類地陳設擺放，使之一望而知。

　2.蛋糕展現柜清洗，即需求店員在產品擺放規整的基礎上，對產品勤加收拾，堅持產品的清洗。如陳設品，裝飾品，宣傳品等要隨時保潔，守時替換;臟，爛樣品要及時調換更新并從頭歸類，使蛋糕展現柜產品陳設處于規整，無缺的狀況。有序，即需求在一守時期內固定產品的擺放貨位，并隨時節，需求量等變有序化的恰當調整;對陳設蛋糕的闡明，標牌，價簽等均應面向顧客。

二、奪目陳設：

　　1.奪目：即是要便于顧客看到產品。因而，它是產品陳設的榜首需求，在產品陳設中要注意方位和人的視野的奪目方位是與雙眼成直角的方位，從顧客的雙眼以下方位到乳房是有用的高度，對這一黃金面積有必要充分使用，避免空置糟蹋。數量少而小的東西，有必要使小產品和形狀固定的蛋糕展現柜產品成量感群陳設，集小為大以形成氣勢。

　　2.有時能夠使用視覺差錯，形成產品豐富的感受，蛋糕超市可在斜著置放的蛋糕平柜后，放一塊大鏡子，看起來產品就琳瑯滿目了。如果把運營的產品不分輕重緩急，主次強弱，悉數平排出來，整體既不突節奏出，也不可能奪目。因而，要選擇那些顧客期待，商場熱銷，包裝或外形漂亮的蛋糕展現柜產品作為陳設要點，放到黃金方位，以招引顧客，再在周圍順便陳設那些有連帶性的產品，以擴展顧客的視野規模。